Azienda Agricola Grosso Silvana | Mele, Composte e Succhi della Valle Bronda

MELA FONTE DI VITA

ESPERIENZA

La nostra conoscenza tramandata da generazioni ci permette di coltivare mele e prodotti ortofrutticoli di altissima qualità. Puntiamo sull’equilibrio tra tradizione e innovazione, per preservare i sapori genuini e offrire prodotti sempre freschi.

MELA COLTIVATA IN VALLE BRONDA

La Valle Bronda offre un microclima ideale, unendo sole e terreni ricchi di minerali per la crescita di mele gustose e nutrienti. Grazie a tecniche agronomiche sostenibili, ogni frutto acquisisce un equilibrio di sapore e proprietà nutritive di eccellenza.

AZIENDA AGRICOLA

Attiva sin dal 1952, la nostra azienda coltiva con passione frutteti, puntando su qualità e rispetto dell’ambiente. L’attenzione costante verso nuove varietà e metodi biologici ci consente di garantire prodotti genuini per ogni stagione.

Chi Siamo

Coltivazione di mele nella Valle Bronda, Azienda Agricola Grosso Silvana

Anche se l’azienda è nata intorno al 1950, io ne faccio parte soltanto dal 2000, perché prima ero coadiuvante nell’azienda di mio papà. Ho cambiato completamente produzione perché sono passata dalla coltivazione di fragole, fagioli, mais, grano e fieno alla coltivazione di mele (in prevalenza).

Grazie all’esperienza dei miei suoceri e all’assistenza dei tecnici, ho imparato a trattare, piantare, potare, raccogliere e stoccare i miei prodotti ortofrutticoli, per portarli freschi e genuini sulle vostre tavole.

Mele

La mela è il frutto del melo, una specie presente in Italia con circa 2000 varietà. Tuttavia, una definizione precisa è complessa a causa della sovrapposizione storica delle denominazioni e della presenza di specie ormai estinte o irreperibili. Periodo di maturazione: la mela è uno dei frutti più destagionalizzati (disponibile tutto l’anno), grazie alla presenza di impianti che ne garantiscono la conservazione e la distribuzione su un ampio arco temporale. La maturazione naturale avviene tra fine agosto e metà ottobre. Nella nostra azienda agricola coltiviamo oltre 20 varietà di mele, permettendo a ognuno di trovare quella più adatta ai propri gusti. Se desiderate assaporarle, vi invitiamo a venirci a trovare in azienda o durante le nostre manifestazioni.

Composte di frutta

Le composte di frutta dell’Azienda Agricola Grosso Silvana sono ricche di frutta e realizzate utilizzando esclusivamente zuccheri naturali. Il metodo di produzione prevede tempi di lavorazione brevissimi, preservando le caratteristiche originali della frutta, il suo profumo e il suo aroma.

Produciamo composte di mele senza zucchero, composte ai Ramassin e composte alle cipolle, tutte realizzate con ingredienti coltivati nella Valle Bronda, per garantire un prodotto genuino e dal sapore autentico.

Succhi di frutta

Il succo di frutta è il risultato della spremitura della frutta, con conseguente separazione della parte polposa. I succhi di frutta prodotti dall’Azienda Agricola Grosso Silvana sono apprezzati per le loro qualità nutritive e genuinità. Essendo concentrati, richiedono l’aggiunta di acqua prima del consumo. Per la loro produzione utilizziamo tecniche tradizionali come la spremitura e la pastorizzazione, garantendo un prodotto sano e naturale. Secondo la normativa dell’Unione Europea, il termine "succo di frutta" è definito come: “il prodotto fermentescibile ma non fermentato…” ottenuto esclusivamente da frutti sani e maturi, senza zuccheri aggiunti oltre a quelli naturalmente presenti nella frutta. Il nostro succo di mela è privo di zuccheri aggiunti e conservanti, realizzato solo con frutta di alta qualità. Inoltre, potrete gustare varianti con albicocca, ciliegia, mirtilli, ramassin, pera e mele con la polpa, tutte realizzate con ingredienti freschi e genuini.

Contatti

Azienda Agricola Grosso Silvana

Via Pagno, 81 – San Lazzaro

12037 Saluzzo (CN)

Per chi fosse interessato a venire ad acquistare i prodotti in azienda è pregato di contattarci nell’orario dei pasti ad uno dei seguenti numeri:

+39 339 610 6163
+39 338 800 9528

Per contatti via e-mail: info@grossosilvana.it